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Steba Sous-Vide Garer SV 100 Professional (edelstahl/schwarz, 1.500 Watt)

Steba Sous-Vide Garer SV 100 Professional edelstahl/schwarz, 1.500 Watt
Steba Sous-Vide Garer SV 100 Professional edelstahl/schwarz, 1.500 Watt
Steba Sous-Vide Garer SV 100 Professional edelstahl/schwarz, 1.500 Watt
Abb. kann vom Original abweichen.
Steba Sous-Vide Garer SV 100 Professional edelstahl/schwarz, 1.500 Watt
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€ 219,17
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Produktbeschreibung

Der Hochleistungs-Sous-Vide Garer SV 100 Professional von Steba ermöglicht durch seine exakte Temperaturregelung (nur 0,1°C Abweichung!) vollkommene Ergebnisse wie in der Spitzengastronomie. Bei einer Wasserumwälzung von 7,5 l/min werden Fisch, Fleisch und Gemüse gleichmäßig homogen im Wasserbad gegart. Er wird in ein beliebiges Behältnis bis 30 Liter gehängt und erwärmt das darin enthaltene Wasser auf bis zu 99°C. SousVide ist eine Methode Lebensmittel in vakuumierten folienverschweißten Beuteln bei niedrigen Temperaturen über längere Zeit zu garen. Durch die Vakuumverpackung, die langsame Garung und die rundum Wärmeübertragung vom Wasser auf das Lebensmittel wird das Wachstum von Bakterien reduziert. Die Salze, der Eigengeschmack und die Saftigkeit bleiben erhalten! Der Sous-Vide Garer SV 100 besitzt ein Edelstahlgehäuse und die Temperatur lässt sich elektronisch zwischen 5°C und 99°C regeln. Das LC-Display gibt Auskunft über die eingestellte Zeit und die aktuelle Temperatur.Art.-Nr.: 1200534

Details

TypSous-Vide Garer
Farbeedelstahl/schwarz
EAN4011833301888
Hersteller-Nr.051000
Hergestellt inChina
BedienungFunktionstasten (+/-, Start, Stopp)
MaterialEdelstahl-Gehäuse
VerwendungSous Vide garen
AusstattungTemperaturregelung, Thermostat
Timer 99 Stunden
Wasserumwälzung7,5 l/min
Temperaturbereichmin. 5 °C, max. 99 °C
Temperaturgenauigkeit0,1 °C
ReinigungReinigungsprogramm, herausnehmbarer Filter
BetriebsartNetzbetrieb
Leistung1.500 Watt
Eingangsspannung220 - 240 Volt
Sicherheit Überhitzungsschutz, Trockengehschutz
AnmerkungenBeleuchtetes LCD- Display
FeatureWasserdicht nach IPX 7, erwärmt 30 Liter in ca. 45 Min auf 56°C
Weitere InformationenSous-Vide ist eine Methode, Lebensmittel in vakuumierten folienverschweißten Beuteln bei niedrigen Temperaturen über längere Zeit zu garen. Durch das Vakuumieren bleiben Vitamine, Vitalstoffe und Aromen erhalten. Die Speisen werden zart und saftig und behalten ihren natürlichen Geschmack.
AbmessungenBreite: 14,5 cm x Höhe: 32 cm x Tiefe: 13 cm
Gewicht2 kg
WEEE-Nummer 61451758
Steba Elektrogeräte GmbH & Co. KG
Pointstraße 2
96129 Strullendorf
DE
elektro@steba.com
https://www.steba.com
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